Nous poursuivons notre compréhension des changements majeurs qui sont à l’œuvre dans la distribution alimentaire. Nous l’avons déjà constaté ici même, le COVID a accéléré des tendances de fonds. Les notions de consommation locale, de produits sains et bio, de durabilité viennent rencontrer celles de livraison express, voire ultra express.
Les acteurs traditionnels de la distribution alimentaire sont challengés par de nouveaux entrants qui proposent de redéfinir la relation consommateur x courses.
Dans cet épisode, pour en parler, j’ai le plaisir de recevoir Paul Lê, le CEO et cofondateur de labellevie.com
Lancé en 2015, La Belle Vie est champion de la livraison express. La promesse est forte puisqu’elle consiste à se faire livrer son plein de courses en 1h00 seulement.
Le nerf de la guerre, dans cette histoire, c’est la logistique. Avec 15.000 références disponibles, c’est plus de 15.000 commandes livrées chaque semaine.
Avec Paul, nous revenons sur le marché et les besoins consommateurs, pour info, en 2020 son chiffre d’affaires a cru de 400% !
Nous nous attardons ensuite sur l’exécution des opérations. Nous parlerons du sourcing, du stockage, de la préparation de commandes ou encore de la livraison.
Bien sûr nous abordons les questions de la relation client, de la stratégie d’acquisition et donc du plan de déploiement territorial de labellevie.com
Un épisode passionnant ! Bonne écoute, toujours sans coupure 😉
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